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港式餐廳：久醇匯
項(xiàng)目名稱：港式餐廳 久醇匯
使用面積：413平米
裝修費(fèi)用：39.98萬
項(xiàng)目工期：42天
項(xiàng)目地址：上海市松江區(qū)九亭淶坊路611號(hào)
【項(xiàng)目描述】
客戶陳小姐是香港人，20多年前她從上海赴香港發(fā)展，如今過了中年，便葉落歸根，重返上海生活。閑暇之余，陳小姐打算在九亭開一家將本幫菜與粵菜融合在一起的餐廳，她在兩地生活多年，對(duì)這兩種菜系都十分了解，對(duì)菜式口味的搭配可謂得心應(yīng)手。除此之外，她對(duì)食材的品質(zhì)也有著苛刻的要求，不惜重金從美國(guó)進(jìn)口直飲水雙重過濾器，無論是客人的茶水，還是制作老湯的凈水，都要經(jīng)過雙重凈化。在裝修上，陳小姐也是一個(gè)追求完美的客戶，港式餐廳特有的溫馨格調(diào)搭配本幫餐廳的簡(jiǎn)約高雅，既傳統(tǒng)雅致也不失浪漫情調(diào)。
明廚出佳肴，餐廳的明廚設(shè)計(jì)在整體布局上起到了點(diǎn)綴的作用，讓整個(gè)餐廳的元素更加豐富，也讓食客們對(duì)食材加工過程更加放心安心。包房設(shè)計(jì)沒有夸張的繁復(fù)裝飾，淺色的基調(diào)體現(xiàn)了中式餐廳的溫馨韻味。細(xì)心的設(shè)計(jì)師利用不同的吊頂、不同的色調(diào)營(yíng)造出不同的氛圍，或樸實(shí)素雅，或高貴浪漫，于細(xì)節(jié)中求變化，風(fēng)格立現(xiàn)。
