日本料理在夏季是非常受人歡迎的美食，不僅有冰爽的清酒還有可口的生冷海鮮，口感與營養(yǎng)兼具。不久前的人氣美食節(jié)目就搜羅了不少滬上生意火爆的日料店，其中就有我們菱海設計裝潢的位于飛虹路海上海廣場的雅韻日式海鮮料理店。雅韻以其獨特雅致的和式環(huán)境與豐富多樣的定食選擇而贏得不少人氣，午餐時分，很多客人選擇在這里享用新鮮刺身，到了晚上，則以吃自助為主。
雅韻的老板潘女士是個文化造詣相當高的人，她對雅韻的定位是以漢文化為背景的和式料理，所以我們在設計裝修上也表現(xiàn)得相當古樸雅致――門頭屋檐上是成串列掛的復古燈籠，橙黃色的燈光跳脫而不刺眼，在靜謐的夜色中極為醒目。玄關部分則打造成日式庭院的一隅，拱橋流水，鯉魚花瓣，搭配墻上絲竹，撲面而來的日和風情讓來客無不駐足驚嘆。
節(jié)目還特地走進雅韻的廚房區(qū)進行采訪，不僅展示了料理師精湛的工藝也反映了雅韻采用和式料理嚴格甄選食材，健康新鮮第一的理念。
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